AMANTES DE LO NATURAL
La producción ecológica se basa en lo natural, utilizando los recursos naturales, los cuales reponen la fertilidad del suelo. Para obtener un producto natural con toda su integridad se excluye tajantemente el uso de pesticidas químicos, de fertilizantes sintéticos y semillas modificadas genéticamente.
Si hablamos del sabor, aroma y color de los productos ecológicos, observaremos que es más intenso, debido a que absorben la energía del sol, los nutrientes de la tierra ecológica dónde se encuentran un sinfín de microrganismos y el agua a necesidad de la planta en el tiempo que es correcto, cumpliendo su ciclo natural.
Las vitaminas y minerales se incrementan comparándolas con las frutas y verduras producidas por la agricultura convencional.