Originario de una mutación del nectarino, su nombre científico es "Prunus persica var. Platerina".En la actualidad la producción mundial se concentra en torno al Mediterráneo, siendo España el principales país exportador de Platerinas. Fruto de forma circular y achatado y de tamaño mediano, con piel lisa y buena dureza, con gamas de colores desde fondo amarillo claro y un sobrecolor rojo difuminado hasta rojo intenso en su totalidad muy elegantes dependiendo de la variedad. Pulpa de consistencia alta y uniforme de colores amarillo o blanco dependiendo de las variedades. Fruto de excelente sabor y también muy agradable al paladar con carnes crocante, aromáticas y jugosas. Con intenso retrogusto.
Producto disponible desde principios de Mayo hasta Finales de Septiembre
