Cereza
Familia de las Prunus, su origen parece remontarse a la colonia griega de Kerasos, en la costa del Mar Negro. Su cultivo fue llevado a Roma por el general romano Lúculo, y desde allí se extendieron por todo el imperio romano. Se extendió por Europa por las migraciones y también por las aves, grandes consumidoras de cerezas por su color y rico sabor.
Fruto de tamaños comprendidos entre los 22 mm a 28 mm, de forma redondeada, cordiforme y simétrica, pedúnculo medio-largo y hueso medio.
Piel de espesor medio de gamas de colores desde el rojo intenso a un rojo oscuro color vino dependiendo de las variedades. Abanico de colores brillante por igual en toda la superficie.
Fruto muy dulce de sabor exquisito, con un alto contenido de azúcar y con buen contenido de acidez.
Producto disponible desde principios de Mayo hasta Finales de Julio.